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欧米に次のブームになりつつある最先端のクールなビジネス、人工肉市場の最新動向を追います。
ネスレ100%植物由来人工肉、マクドナルドなど欧州1,500店舗で販売。
2019年5月9日
2019年5月9日
[2019年版] 最先端のクールなビジネス、人工肉市場の最新動向。
2019年4月27日
2019年5月31日
米マクドナルド、深夜帯のメニュー絞り込みで業務を効率化。
2019年4月5日
2019年4月28日
研究室で幹細胞から培養したハンバーグを、5年以内に販売へ。
2019年4月4日
ネスレ、人工肉ビジネスに参入を表明。欧米で販売開始へ。
2019年4月2日
米バーガーキング、人工肉を使ったハンバーガーを試験販売。
2019年4月2日
2019年4月4日
ソニー、AIとロボティックスで新しい「料理」体験を創造。
2019年3月12日
2019年4月28日